Il Cactus Lounge Cafè&Restaurant

Nel cuore dei Giardini Ravino, un tempo rigoglioso vigneto, sulla suggestiva piana dei grusoni, si apre un angolo di bellezza e gusto: il Cactus Lounge Cafè&Restaurant.
Aperto a colazione, pranzo e cena, accoglie gli ospiti in un’atmosfera esotica e avvolgente, offrendo i sapori autentici della tradizione gastronomica isolana.

Breakfast

Ogni mattina, ad attendere gli ospiti, vi è un ricco e fragrante buffet, preparato con cura e passione dalla pastry chef Michela Impagliazzo. La colazione si svolge in un’atmosfera unica, resa ancora più suggestiva dalla presenza dei pavoni, che passeggiano liberamente tra i tavoli. Nei giorni di venerdì, sabato e domenica l’esperienza è accompagnata dalle melodie del chitarrista italo - brasiliano Yanez. Il servizio è disponibile tutti i giorni, dalle 8:00 alle 10:30. E’ consigliata la prenotazione.

Lunch&Dinner

Ricavato da un antico cellaio, il Cactus Lounge Café&Restaurant è il luogo ideale per gustare, a pranzo o a cena, i sapori autentici della nostra isola. La cucina stagionale dello chef Gianluca Castagliuolo, basata su pescato fresco locale, carni provenienti da cunicolture isolane ed ortaggi e verdure coltivate nei nostri orti, unisce con maestria la tradizione gastronomica ischitana a raffinati tocchi di innovazione. I golosi dessert artigianali preparati dalla pastry chef Michela Impagliazzo sono il coronamento perfetto di un’esperienza culinaria ricercata, genuina e indimenticabile. Il pranzo è servito dalle 12:00  alle 15:00. La cena, su prenotazione, si svolge dalle 19.00 alle 22.30 in un’atmosfera ancora più suggestiva: il giardino si accende di luci soffuse, i profumi si intensificano e l’esperienza si trasforma in un momento intimo e avvolgente.

Secret Sunset Aperitif

Quando il giorno cede il passo alla sera e le luci calde del tramonto sfumano dall’arancione intenso al rosso profondo, ai Giardini Ravino si accende un istante di pura magia: è il
celebre “raggio verde”, che rende il tramonto di Forio tra i più suggestivi al mondo. Ed è proprio allora, dopo l’orario di chiusura dei giardini (dalle 19:30 in poi), che, nel cuore dell’estate, il Lounge Cafè si trasforma nel raffinato scenario del Secret Sunset Aperitif, un appuntamento imperdibile con spettacoli di musica live. Nelle serate di lunedì, mercoledì, venerdì e sabato, le morbide note della bossa nova, le atmosfere lounge, le cover piùevocative e i ritmi dance creano un’atmosfera unica, perfetta per accompagnare il sorseggiare del celebre Cactus Cocktail, una bevanda iconica preparata con i semi e i frutti dei cactus dei giardini, diversi a seconda della stagione. A impreziosire l’esperienza una selezione di stuzzichini appetitosi, pensati per esaltare i sapori locali attraverso abbinamenti ricercati e sorprendenti." E’ possibile prenotare in esclusiva un piccolo privè a cielo aperto, situato sul tetto del Lounge Cafè, per vivere qualche ora in un’atmosfera romantica e riservata.